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これまた昨年の秋に種まきしたブロッコリーの様子です。
種は100円均一(2袋で100円)の種を蒔いています。
現在のブロッコリ様子(写真がへたっぴでごめんなさい)
葉は鳥に食べられボロボロですが。。。
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おおっ!花蕾(カライ)を発見!!ここまで来ればもう少しです。
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★★ブロッコリー★★
アブラナ科
ブロッコリーは、肥大した花蕾(カライ)を利用するアブラナ科の仲間です。
原産地は地中海沿岸地域。日本へは、明治初めに導入されましたが、栽培は一般化されず、
普及したのは、第二次世界大戦後からです。
ブロッコリーは、代表的な緑黄色野菜で、カルシウム、鉄分、カロテン、ビタミンCを
豊富に含む、非常に栄養価の高い野菜です。
種まきは、春まきでは、2月中旬~3月中旬に種まきし、6月に収穫します。
夏まきでは、7月中下旬にタネをまき、10月下旬から収穫します。
冬に育てるブロッコリーは、中心の花茎を切り取ってもわき芽が次々と大きくなり、
長く収穫を楽しむことができます。
春まで株を残しておくと、菜の花のようなつぼみができます(アブラナ科なので当然ですが)
スーパーで買うと比較的値段の高いブロッコリーですが、育てやすいので一度チャレンジして
見てください。
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