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今日の大阪はとても暖かく、厚着で外に出ると少し汗ばむほどの陽気です。
今年も育ててるカリフラワー。だいぶ大きくなってきました。
品種は「野崎早生」です。
カリフラワーも鳥に葉っぱをかじられボロボロになっています。
写真には写っていませんが、奥の手すりには鳥さんのウ●コがあります。
花蕾もだんだんと大きくなってきてるみたいです。
もう少し大きくなって白い部分が見えてきたら、外葉で花蕾を覆います。
これで白いカリフラワーになります。
★★カリフラワー★★
アブラナ科
頂花蕾を食用にする淡色野菜で白くこんもりとした花蕾と太い茎が特徴。 名前の由来はキャベツ類の花を意味する、kale flower もしくは cole flower から。和名はハナヤサイ（花椰菜）、ハナカンラン（花甘藍）。木立花葉牡丹（キダチハナハボタン）、花キャベツと呼ぶこともある。
スーパーで買うとそこそこ高いですし、わざわざ買うほどでもないし。。。
でも自宅で育てれば、そんなことは気にしなくてもかまいません。
育てやすいし、家庭菜園にはオススメの野菜だと思います。
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