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スーパーなどでは葉を落として売られている大根ですが、実は葉にはビタミンや
ミネラル分が豊富で、特に鉄分が多く含まれています。
大根を収穫したときに葉を利用するという方法もありますが、葉大根の種も売って
いるのでそれを育てることもできます。
大根と比べ、深さのないプランターでも栽培が可能で、収穫も早く栄養も豊富なので
オススメです。
そんな葉大根を収穫しました。
種は100円均一で2袋100円のものを使用しました。
5株収穫です。
長い間収穫せずに放置していたので、結構大きく育っています。
コストパフォーマンスがよい葉大根ですが、みなさんも一度チャレンジしてみては
いかがですか。
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