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聖護院大根の収穫の様子です。
もう少し大きくなっているかと思いましたが。。。
こんなもんでした。直径約10cmぐらい。
★★聖護院大根（しょうごいんだいこん）★★
カブラのような丸い形の大根です。 京野菜の１つで、京都の冬には欠かせない食材です。煮るとたいへん軟らかく、味がしみ込みやすくて、とろけるような口当たりになります。
普通の大根と比べると、倍以上の値の高級品です。
誕生地は京都市東部の、左京区聖護院地区です。江戸時代後期の文政年間、聖護院の東の「黒谷」というところに光戒光明寺というお寺があり、ここに尾張の国からダイコンが奉納されました。聖護院の農家がそのダイコンを貰いうけ、何年も大切に育てていると、どういうわけか丸くなってしまいました。これが聖護院大根です。
相棒の様子。
あれ？、トウ立ち？
これを見たので慌てて収穫したのでした。
トウ立ちしそうな聖護院大根はこのまま放置します。
ありがとうございました。
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