手抜きオヤジのベランダ菜園ブログ

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小さいので収穫せずに頑張っている「みやまこかぶ」



気がつけば、トウ立ち！！




この間収穫した、相棒の聖護院大根（この時点でトウ立ちしていましたが。。。）

だんだん大きくなってきました。



菜の花も大きくなってきました。



何をしてるのやら。。。

収穫時期は難しい。


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スーパーなどでは葉を落として売られている大根ですが、実は葉にはビタミンや
ミネラル分が豊富で、特に鉄分が多く含まれています。

大根を収穫したときに葉を利用するという方法もありますが、葉大根の種も売って
いるのでそれを育てることもできます。

大根と比べ、深さのないプランターでも栽培が可能で、収穫も早く栄養も豊富なので
オススメです。

そんな葉大根を収穫しました。

種は100円均一で2袋100円のものを使用しました。



5株収穫です。

長い間収穫せずに放置していたので、結構大きく育っています。



コストパフォーマンスがよい葉大根ですが、みなさんも一度チャレンジしてみては
いかがですか。


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花蕾が大きくなってきたカリフラワーですが、そろそろ遮光します。



白色種のカリフラワーの場合、花蕾に直射日光が当たると黄色くなってしまいます。

花蕾の直径が6～7cmほどに成長したときに、外葉で花蕾を包んで遮光することにより、

より美しい白色の花蕾が収穫できます。

もう1つは4～5cmぐらいですが、面倒くさいので一緒に遮光しました。



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ポンカンを食べたら、すごく甘くておいしかったので、種を蒔いてみることにしました。



うまく育つんですかね？

ネットで調べてみると、やっぱりいるんですね。同じようなひとが。。。

成長が遅く、実がなるまでに10年ぐらいかかるそうです。



とりあえず、得意の100円均一の紙コップでチャレンジしてみます。

うまくいけば、1ヶ月ほどで発芽するらしいです。

ありがとうございました。


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聖護院大根の収穫の様子です。




もう少し大きくなっているかと思いましたが。。。



こんなもんでした。直径約10cmぐらい。


★★聖護院大根（しょうごいんだいこん）★★
カブラのような丸い形の大根です。　京野菜の１つで、京都の冬には欠かせない食材です。煮るとたいへん軟らかく、味がしみ込みやすくて、とろけるような口当たりになります。
普通の大根と比べると、倍以上の値の高級品です。

誕生地は京都市東部の、左京区聖護院地区です。江戸時代後期の文政年間、聖護院の東の「黒谷」というところに光戒光明寺というお寺があり、ここに尾張の国からダイコンが奉納されました。聖護院の農家がそのダイコンを貰いうけ、何年も大切に育てていると、どういうわけか丸くなってしまいました。これが聖護院大根です。


相棒の様子。



あれ？、トウ立ち？

これを見たので慌てて収穫したのでした。

トウ立ちしそうな聖護院大根はこのまま放置します。


ありがとうございました。

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