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2/19に植え付け、3/22に発芽したジャガイモ（インカのめざめ）の現在の様子です。
20ｃｍぐらいの大きさになっているのと、いっぱい芽が出ています。
そこで今日は「芽かき」をしました。
「芽かき」とは、たくさん出てくる芽のなかから2～3本を残して引き抜く作業です。
芽かき後の様子。
だいぶんスッキリしました。
こちらは、引き抜いた芽。
最後に土寄せ（増し土）をしておきます。
新しいジャガイモは種イモの上にできるため、土寄せは必須です。
また土寄せはジャガイモの露出による緑化の防止にもなります。
もう少し大きくなれば、再度土寄せを行います。
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