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昨年のこぼれ種から育っているルッコラ。特に何もしていないのですが、
しっかり育っています。
★★ルッコラ★★
アブラナ科
ルッコラはイタリア名で英名ではロケットと言います。
ゴマのような風味とピリッとした辛み・苦みがあり成長とともに苦みが強くなります。
ビタミンC、E、カルシウムが豊富で、おもにサラダとして、生食にされます。
実は、みょうがを植えているプランターにこぼれ種で大きくなっている株が2株。
手を掛けているものよりも、丈夫に元気に育っています。
なかなかうまくいかないです。
もう少ししたら、サラダでいただきます。
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